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L’avocado è un frutto dai numerosi benefici. Nonostante sia molto grasso e calorico, vanta addirittura proprietà dimagranti che ne fanno un potente alleato per chi è a dieta.
La polpa dell’avocado può essere gustata nelle preparazioni come insalate, gazpacho e salse. La sua consistenza dona cremosità a smoothie, frullati, zuppe e vellutate. Sublime l’accoppiata con il salmone.
