ORIGANO

Pianta aromatica tipicamente mediterranea, l’origano è noto a tutti e molto utilizzato in cucina, insieme a menta, timo, aneto e prezzemolo, per insaporire qualsiasi tipo di cibo e pietanza. Indispensabile sulla pizza e sulle bruschette, viene ampiamente utilizzato anche su altri cibi quali carni, verdure, insalate, formaggi, pesce, sughi e ripieni.

L’origano è molto popolare anche per i suoi utilizzi nell’ambito della medicina popolare. Conosciuto e utilizzato già da Greci ed Egizi, i quali gli attribuivano anche un particolare significato di pace e felicità.