ORTICA

La più nota pianta urticante, è un ingrediente della cucina naturale e si può utilizzare per risotti, frittate, e ripieni. L’ortica viene spesso chiamata “erba cattiva” per la reazione dolorosa che il contatto con le sue foglie provoca.

Nonostante ciò, l’ortica è ancor più nota per i suoi poteri medicinali. Ogni sua parte racchiude infatti grandi quantità di vitamine e sali minerali. Per questo viene spesso utilizzata per la preparazione di infusi, decotti e tisane.