BASILICO

Il re delle erbe aromatiche, il basilico è l'elemento indispensabile per preparare il famoso pesto alla genovese. Ma in cucina il basilico può avere tantissimi impieghi.

Il suo aroma fresco, penetrante e piacevole insaporisce e valorizza tantissime preparazioni, dai primi piatti ai secondi a base di pesce. Con le sue foglie si può preparare anche l’infuso di basilico, utile per favorire la digestione.